कीटो टर्की सलाद

1. टर्की के ब्रैस्ट को काटें और इसे नमक, काली मिर्च और थाइम के साथ मैरीनेट करें।

2. टर्की को कच्चे लोहे के तवे/ग्रिलर पर तेज़ आंच पर भूनें।

3. भूनने के बाद इसे 160°C पर 5 मिनट के लिए ओवन में रखें। फिर मांस को आराम दें।

4. बेकन को ओवन में 200°C पर क्रिस्पी होने तक भून लें।

5. सेलरी के डंठल और पत्तियां दोनों को बहते पानी के नीचे धो लें।

6. ब्रोकली को उबलते पानी में 2 मिनट के लिए ब्लांच कर लें। एक बार पक जाने पर इसे बार-बार पकाने से रोकने के लिए इसे बर्फ के ठंडे पानी में डाल दें।